| No.７ 秋田中央卸売市場に行ってきました | |
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| 7月23日4～5時に秋田市中央卸売市場に行ってきました。 毎日のように雨が続いており、早朝で億劫でしたが、場内に入ればさまざまな魚がいて、面白く見てくるこ とが出来ました（写真1）。その中でも感じたのは、秋田県は底びき網漁業の禁漁期間中（7月と8月）なので魚 種および量ともに少なく、その部分を県外が多く占めていたことです。それでも、秋田県で漁獲され、その時 期の魚である「地魚・旬の魚」を実感しました。また、北海道噴火湾でさし網で漁獲されたハタハタの鮮魚が 出ていたことは、ちょっとした驚きでした。 １ 秋田県沿岸で漁獲されたもの ①マダイが秋田県各沿岸で各サイズのものが漁獲されている（写真2、写真3）。 ②キダイやクロダイも漁獲されている（写真4、写真5）。 ③サワラやスズキが比較的多く水揚げされるようになってきた（写真6、写真7）。 ④ヒラメやマコガレイも水揚げされている（写真8、写真9）。 ⑤沿岸の貝や海藻なども水揚げされる（写真10～13） ２ 秋田県以外で漁獲され秋田市市場に搬入したもの ①ハタハタ：北海道噴火湾産さし網（写真14、写真15） ②羅臼から長崎まで、天然から養殖まで、各都道県のもの（写真16～25写真） ３ 内水面の魚たち（写真26～写真29） |
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| 写真1 競り前の市場の風景2013.7.23 | 写真2 マダイ（2013.7.23 能代市さし網） |
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| 写真3 マダイ（2013.7.23 男鹿市定置網） | 写真4 キダイ（2013.7.23 男鹿市定置網） |
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| 写真5 クロダイ（2013.7.23 天王） | 写真6 サワラ（2013.7.23 男鹿市定置網） |
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| 写真7 スズキ（2013.7.23 天王） | 写真8 ヒラメ（2013.7.23 能代市さし網） |
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| 写真9 マコガレイ（2013.7.23 男鹿市さし網） | 写真10 イワガキ（2013.7.23 象潟潜り） |
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| 写真11 レイシガイ（2013.7.23 秋田県沿岸） | 写真12 バイ（2013.7.23 能代カゴ） |
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| 写真13 イシモヅク（2013.7.23 男鹿市潜り） | 写真14 ハタハタ（2013.7.23 北海道噴火湾産さし網） |
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| 写真15 ハタハタ(2013.7.23北海道噴火湾産さし網) | 写真16 キチジ（2013.7.23 北海道羅臼） |
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| 写真17 ニシン（2013.7.23 北海道根室） | 写真18 チカ（2013.7.23 北海道噴火湾） |
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| 写真19 クロマグロ（2013.7.23 青森県10個） | 写真20 スルメイカ（2013.7.23 青森県） |
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| 写真21 マサバ（2013.7.23 岩手県） | 写真22 マダラ（2013.7.23 岩手県釣り） |
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| 写真23 マアジ（2013.7.23 新潟県） | 写真24 マイワシ（2013.7.23 神奈川県） |
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| 写真25 クロマグロ（2013.7.23 長崎県養殖） | 写真26 ワカサギ（2013.7.23 八郎湖） |
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| 写真27 ドジョウ（2013.7.23 不明） | 写真28 シラウオ（2013.7.23 茨城県霞ヶ浦） |
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| 写真29 アユ（2013.7.23 和歌山県養殖） | |